[SiteMap] english

Polski producent ekologicznych owocow i warzyw

Kontrola jakości

Wstęp

Symbio Polska szczegółowo monitoruje każdy etap procesu produkcyjnego w celu zagwarantowania wysokiej jakości od chwili siewu bądź sadzenia aż po dostarczenie gotowego produktu do klienta. Wszystkie nasiona i sadzonki posiadają certyfikaty produktów ekologicznych, o ile te są dostępne dla danego produktu. Symbio zapewnia swym rolnikom wsparcie merytoryczne poprzez wykwalifikowanych doradców oraz poprzez współpracę z Wojewódzkim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego (WODR). Największa chłodnia współpracująca z Symbio, Fruktosad, jest w trakcie wdrażania HACCP. Ukończenie procesu wdrażania jest planowane na koniec wiosny 2004.

Obszar produkcji

Główne obszary produkcyjne firmy Symbio Polska są zlokalizowane w południowo-wschodniej Polsce. Większość gospodarstw współpracujących z Symbio znajduje się na obszarach graniczących z parkami krajobrazowymi i narodowymi, w pięknych i nienaruszonych regionach Polski (i Europy).

Pewność źródeł

Symbio Polska śledzi cały proces produkcji od indywidualnego gospodarstwa (lub od małych grup producenckich) aż do momentu dostarczenia produktu do klienta. W chwili obecnej firma wdraża program produkcji owoców, dzięki któremu klient będzie mógł dotrzeć do źródła pochodzenia owoców.

Kontrola produktów

Symbio Polska na bieżąco przeprowadza badania próbek produktów i gleby ze swoich gospodarstw w celu sprawdzenia, czy nie zawierają one niedopuszczalnych w rolnictwie ekologicznym substancji chemicznych, takich jak pestycydy czy nawozy sztuczne. Symbio jest w trakcie rozwijania wszechstronnego programu kontrolnego na obecność pestycydów w produkcji owoców, warzyw, ziół i zbóż. Firma dąży do stworzenia zindywidualizowanego systemu kontrolnego, odpowiadającego indywidualnemu zapotrzebowaniu klientów.

HACCP

Główny partner Symbio w dziedzinie chłodzenia, firma Fructosad, jest w trakcie wdrażania systemu HACCP. Fructosad dąży do uzyskania certyfikatu jakości HACCP do wiosny 2004 roku. Symbio będzie oczekiwało w przyszłości od swoich partnerów zajmujących się przetwórstwem - np. produkcją soków, czy suszu - że będą oni dążyli do wprowadzenia systemu HACCP.